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冷冻干燥原理及处理方法_冷冻干燥原理_全球热点评

时间:2023-05-24 08:32:09       来源:科学教育网

哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到冷冻干燥原理及处理方法_冷冻干燥原理方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于冷冻干燥原理及处理方法_冷冻干燥原理的相关内容。


(资料图片)

今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。冷冻干燥原理及处理方法,冷冻干燥原理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将**燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。

2、物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。

3、干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。

4、在最大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

5、冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。

6、主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。

7、它的工作原理是将**燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。

8、物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。

9、真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。

10、本设备采用高效辐射加热,物料受热均匀;采用高效捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用高效真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。

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