哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到冷冻干燥原理及处理方法_冷冻干燥原理方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于冷冻干燥原理及处理方法_冷冻干燥原理的相关内容。
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今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。冷冻干燥原理及处理方法，冷冻干燥原理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将**燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。
2、物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。
3、干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。
4、在最大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
5、冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。
6、主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。
7、它的工作原理是将**燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。
8、物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。
9、真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
10、本设备采用高效辐射加热，物料受热均匀；采用高效捕水冷阱，并可实现快速化霜；采用高效真空机组，并可实现油水分离；采用并联集中制冷系统，多路按需供冷，工况稳定，有利节能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
